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Italianas
Conocidas también como moka y rosca, se patentó en 1933 y se empezó a comercializar con el nombre de moka expreso. Son fabricadas de aluminio o acero inoxidable. Se debe usar un café tostado mediano a oscuro y para obtener una taza de café debes depositar en la cafetera entre siete a diez gramos de café.
Al usar esta cafetera obtienes un café aromático, fuerte y con mucho cuerpo. Esta es la forma más tradicional de preparar café, de hecho no solo los italianos la prefieren sino que en España muchas personas se inclinan por esta opción. Para ello, lo importante es que se toma la esencia del café, lo mejor de lo mejor.
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